Билим лекториясы – Frozen Food Packaging

Жайдын келиши менен ысык аба ырайы тамак-аштын тазалыгына жана коопсуздугуна көңүл бурууну күчөттү.Бул сезондо тоңдурулган тамак-аш көптөгөн үй-бүлөлөр жана керектөөчүлөр үчүн артыкчылыктуу тандоо болуп калды.Бирок тоңдурулган тамак-аштын сапатын жана даамын сактоонун негизги фактору - бул жогорку сапаттоңдурулган тамак-аш таңгагы. Тоңдурулган тамак-аш таңгагысуу өткөрбөйт жана ным өткөрбөйт өзгөчөлүктөргө ээ болушу керек эле эмес, ошондой эле тамак-аш коопсуздугу жана сактоо талаптарына жооп бериши керек.Андан кийин, биз тоңдурулган азыктарды таңгактоо боюнча негизги стандарттарды жана тамак-аштын жаңылыгын жана коопсуздугун камсыз кылуу үчүн ылайыктуу таңгактоочу материалдарды жана процесстерди кантип тандоону изилдейбиз.

Knowledge лекциялык залы - Frozen Food Packaging (2)

 

Тоңдурулган тамак-аштын таңгагытөмөнкү стандарттарга жооп бериши керек:

1. Мөөрлөө: Theтоңдурулган азыктарды таңгактоотаңгактын ичине муздак аба кирбеши үчүн, ошондой эле тамак-аштагы нымдуулуктун бууланышын же тышкы нымдын инфильтрациясын болтурбоо үчүн жакшы жабылышы керек.

2. Тоңууга жана крекингге каршы: Таңгактоочу материалдар тоңууга жана жарылууга жетиштүү туруштук берүүгө, төмөнкү температурада тоңуу кеңейүүсүнө туруштук берүүгө жана таңгактын бүтүндүгүн сактоого жөндөмдүү болушу керек.

3. Төмөн температурага туруктуулук: Таңгактоочу материалдар төмөнкү температурага жакшы туруштук берүүгө жана таңгактын туруктуулугун сактоо менен тоңгон чөйрөдө деформацияга жана бузулууга туруштук бере алышы керек.

4. Ачыктык:Тоңдурулган тамак-аштын таңгагыкеректөөчүлөрдүн тамак-аштын сырткы көрүнүшүнө жана сапатына байкоосун жеңилдетүү үчүн, адатта, жакшы ачык-айкындуулукту талап кылат.

5. Азык-түлүк коопсуздугу: Таңгактоочу материалдар азык-түлүк коопсуздугунун стандарттарына ылайык келиши керек, зыяндуу заттарды чыгарбашы керек жана тамак-аштын сапатына жана даамына терс таасирин тийгизбеши керек.

Knowledge лекториясы - Frozen Food Packaging (1)

 

үчүн көбүнчө колдонулган материалдартоңдурулган тамак-аш таңгагы:

1. Полиэтилен (ПЭ): Полиэтилен - бул тоңдурулган тамак-аш баштыктары жана пленкалар сыяктуу таңгактоочу материалдарды жасоо үчүн ылайыктуу, төмөн температурага жана нымга туруктуулук менен кеңири колдонулган пластикалык материал.

2. Polypropylene (PP): Полипропилен, мисалы, тоңдурулган Тамак-аш байланыш материалдары жана мөөр каптар сыяктуу кутулоо материалдарын даярдоо үчүн ылайыктуу болуп саналат, жакшы төмөн температура каршылык жана химиялык каршылык менен дагы бир жалпы пластикалык материал болуп саналат.

3. Поливинилхлорид (ПВХ): ПВХ тоңдурулган тамак-аш үчүн кутучаларды, пленкаларды ж.б. жасоого ылайыктуу, төмөнкү температурага жана нымдуулукка туруштук бере турган жумшак жана иштетүүгө оңой пластикалык материал.

4. Полиэстер (ПЭТ): полиэстер - бул тоңдурулган Тамак-аш байланыш материалдарын, бөтөлкөлөрдү жана башка таңгактоочу материалдарды жасоого ылайыктуу, сонун физикалык касиеттери жана төмөнкү температурага туруктуулугу бар пластикалык материал.

5. Алюминий фольга: Алюминий фольгасы нымдуулукка жана жылуулук өткөрбөөчү касиеттерге ээ жана көбүнчө тоңдурулган тамак-аш үчүн таңгак каптарды, кутуларды ж.б. жасоо үчүн колдонулат.

 

Тандап жаткандатоңдурулган тамак-аш үчүн таңгактоочу материалдарТамак-аштын өзгөчө мүнөздөмөлөрү, сактоо температурасынын талаптары, мыйзамдар жана эрежелер сыяктуу факторлорду комплекстүү түрдө карап чыгуу жана тандалган материалдардын тамак-аш коопсуздугунун стандарттарына жооп берүүсүн камсыздоо зарыл.


Посттун убактысы: 06-06-2023